10 лучших шкуросъемных ножей

Наименование
Рейтинг
Номинация

Лучшие шкуросъемные ножи бюджетного и среднего сегмента

1 Златоустовский Нож Гумбольт Н3 4.86
Лучшее соотношение цены и качества
2 Русский Молот Белка 4.81
Самый мощный крюк
3 Кизляр Терек-2 4.79
Самый популярный
4 Сима Ленд Альфа клинок 8,5 см 4.62
Лучшая цена. Для начинающего охотника
5 Акула Рафт 4.54

Лучшие шкуросъемные ножи премиального сегмента

1 Viper Venator скинер V5820UL 4.90
Самый удобный складной нож
2 Lemax 216449737 4.88
Для повышенных нагрузок
3 Путник, сталь Х12МФ 4.75
Расширенный функционал
4 Kupilka LS 850 4.72
Лучшая шкуросъемная «бабочка»
5 Пластун Дамаск 4.68
Сказочные узоры

Для снятия шкуры с животного используют ножи типа клип-пойнт, дроп-пойнт, скиннер. Общие особенности конструкции: острый кончик для создания входящего отверстия, изогнутый профиль самого лезвия, чтобы легко отделять шкуру от тканей, расположенных ниже. Нередко присутствует выраженный изгиб всей оси, но бывают и прямые версии. Распространенная длина режущей части ― 7-13 см, однако встречаются варианты до 17 см. Инструмент может быть складным или с фиксированной осью. Иногда на конце производители добавляют крюк, которым удобно подцепить большую тушу для волочения или вспороть брюхо. Есть версии с полуторной заточкой, позволяющей работать клинком в обе стороны.

Важно! При покупке затребуйте у продавца копию сертификата, что изделие не относится к холодному оружию (выполнено по ГОСТ Р 51644-2000). В противном случае для ношения потребуется разрешение, которое можно получить на Госуслугах.

При выборе лучших шкуросъемных ножей мы обращали внимание на отзывы профессиональных охотников. Отзывы брали из интернет-магазинов, специализированных форумов по охоте, маркетплейсов и сайтов-агрегаторов. Это помогло оценить удобство снятия шкуры с животного, надежность и качество материалов. Еще мы учитывали такие критерии, как:

Тип и твердость стали. Чтобы уверенно прорезать шерсть и плотную шкуру, необходима твердость минимум 55 HRC ― именно с такой характеристикой и выше имеются модели в нашем ТОПе.

Форм-фактор. Складной нож занимает меньше места, не требует чехла для хранения. Но его прочность уступает версиям с цельной осью. Профессиональные фиксированные ножи для охоты и съема шкуры с животного более надежные, но громоздкие и нуждаются в ножнах. Мы включили в рейтинг лучших представителей обеих групп, чтобы вы могли выбрать подходящую для себя модель.

Эргономика. Во время снятия шкуры с животного важен надежный хват. Мы подобрали варианты с удобными ручками и тыльником специальной формы, хорошо ложащимся под большой палец при обратном хвате.

Бренд и цена. Среди лидеров рынка фирмы: Viper, Lemax, Kupilka и пр. Такой нож может прослужить десятки лет даже при регулярном использовании. Но цены довольно высокие. Неплохое соотношение цены к качеству у Златоустовских Ножей и Кизлярских ножей, а также у компании Русский Молот. Бюджетный сегмент представлен продукцией фирм Мастер К и Сима Ленд. Как раз по ценовому уровню и составлен наш рейтинг лучших.


Лучшие шкуросъемные ножи бюджетного и среднего сегмента

Если охота ― это только редкое хобби или вы новичок, то можно обойтись продукцией недорогих брендов. Ведь большую часть времени инструмент будет простаивать. В этой категории мы подобрали хорошие шкуросъемные ножи с неплохим соотношением цены к качеству, а также бюджетные варианты.

Топ-5. Акула Рафт

Рейтинг (2023): 4.54
  • Страна: Китай
  • Цена: 1985 руб.
  • Длина клинка/общая: 82/215 мм
  • Марка стали: Сталь 45Х13
  • Материал рукоятки: дерево

Бюджетный шкуросъемный нож Акула Рафт – один из лучших по дизайну, поскольку изготовлен методом ковки из стали марки 45 с содержанием углерода 0,45%. Натуральные темные выемки на поверхности и светлые отполированные участки придают охотничьему инструменту привлекательный вид. Загнутая форма лезвия имеет безопасный участок рядом с рукояткой, который одновременно выступает упором. Ручка из ясеня прочная, не разбухает от влаги. Функционал расширяется за счет крюка на ее торце. Прочность стали достигает 56 HRC. Большой изгиб режущей кромки облегчает процесс снятия шкуры с животного. В комплекте чехол из натуральной кожи с застежкой. Вот только сам фиксатор ремешкового типа, как пряжка на обуви, поэтому извлечение из ножен длительное. Зато небольшие габариты фикса 215 мм и вес 180 г упрощают ношение на поясе. Поверхность чехла красиво отделана тиснеными узорами. Но алюминиевые заклепки для крепления рукоятки все портят.

Топ-4. Сима Ленд Альфа клинок 8,5 см

Рейтинг (2023): 4.62
Лучшая цена

Модель для снятия шкуры стоит дешевле на 50% и более многих других версий, что делает ее очень доступной.

Для начинающего охотника

Недорогая модель удобно лежит в руке, имеет закругленную кромку и крюк ― все, что необходимо новичку для освоения процесса снятия шкуры.

  • Страна: Китай
  • Цена: 1075 руб.
  • Длина клинка/общая: 95/210 мм
  • Марка стали: 3Cr13
  • Материал рукоятки: пластик

Недорогой шкуросъемный нож выполнен из коррозионностойкой вороненой стали. Режущая кромка заточена до блеска, а остальная поверхность черная, что повышает привлекательность внешнего вида. На обухе предусмотрена рельефность для упора большим пальцем (чтобы не соскальзывал), если нужно увеличить силу нажима. Фикс оснащен двухкомпонентной рукояткой, закрепленной на болтах. Есть гарда и крюк. Ножны из прочной ткани с фиксатором на липучке предотвратят случайное выпадение при активном преследовании добычи. Вопросы вызывает твердость китайской стали, которая немного ниже необходимой ― 53 против 55 HRC. Но если новичок будет пользоваться инструментом нечасто, то заточка держится долго. Еще попадаются версии с неровным литьем пластика и торчащими заусенцами. Последние могут впиваться в руку, поэтому может потребоваться доработка изделия напильником.

Топ-3. Кизляр Терек-2

Рейтинг (2023): 4.79
Учтено 26 отзывов
Самый популярный

На этот шкуросъемный нож снято много видеороликов и имеется больше всего отзывов в интернете.

  • Страна: Россия (Дагестан)
  • Цена: 3480 руб.
  • Длина клинка/общая: 120/235 мм
  • Марка стали: AUS-8
  • Материал рукоятки: дерево
  • Видеообзор

Недорогой нож для охоты и разделки туш выполнен на известном заводе в Дагестане. Это ручная работа по технологиям старинных мастеров. Рабочая часть изготовлена из стали AUS-8, хорошо сопротивляющейся коррозии. Она легко поддается обработке в домашних условиях, поэтому поправить заточку получится прямо на охоте. В нижней части рукоятки из дерева предусмотрен упор, защищающий руку от соскальзывания. Есть четыре выемки для надежного хвата пальцами. Кожаные ножны с прострочкой и заклепками почти полностью скрывают изделие, что снижает травмоопасность. В отзывах и видеообзорах владельцы хвалят удобную рукоятку. Положительно отзываются о прочности лезвия с толщиной обуха 3,8 мм. Кроме снятия шкур с животных моделью можно строгать, рубить (даже поленья для костра), чистить, поэтому такой фикс считается универсальным среди начинающих охотников и рыбаков. Но крюка здесь нет, ― функционал реализован не полностью.

Топ-2. Русский Молот Белка

Рейтинг (2023): 4.81
Самый мощный крюк

У шкуросъемного ножа один из самых больших и крепких крюков, что позволяет кроить толстую лосиную шкуру.

  • Страна: Россия
  • Цена: 5390 руб.
  • Длина клинка/общая: 95/180 мм
  • Марка стали: N690
  • Материал рукоятки: дерево, металл

Аккуратный нож с фиксированным лезвием и рукояткой из черного граба предлагает мастерская Русский Молот. Небольшой клинок 95 мм имеет выраженную изогнутую рабочую кромку, которой удобно поддевать шкуру при срезе. Модель оснащена полноценной гардой для упора, поэтому можно сильно нажимать рукой для погружения лезвия ― это безопасно. Рукоятка имеет две выемки для улучшения эргономики. Отверстие на торце разрешает закрепить темляк, чтобы подвешивать инструмент на руку. В комплекте предлагается кожаный чехол с фиксатором ручки и застегивающейся клипсой для закрепления охотничьего инвентаря на поясе. Несмотря на принадлежность к среднему ценовому сегменту, нож изготовлен из стали марки N690, выпускаемой компанией Böhler. Это металл, легированный кобальтом, что повышает устойчивость к износу. Вопросы к ножу возникают только при тянущих усилиях крюком, поскольку ручка скользкая.


Топ-1. Златоустовский Нож Гумбольт Н3

Рейтинг (2023): 4.86
Учтено 15 отзывов
Лучшее соотношение цены и качества

Нож стоит на 20-30% дешевле именитых конкурентов, но обладает неплохими характеристиками прочности.

  • Страна: Россия
  • Цена: 5145 руб.
  • Длина клинка/общая: 100/256 мм
  • Марка стали: ЭИ-107
  • Материал рукоятки: дерево, металл

Профессиональный шкуросъемный нож российского производства выполнен из стали марки ЭИ-107. Она относится к хромокремнистым и мартенистым. Из нее выпускают клапана для автомобилей, что дополнительно подчеркивает жаропрочность и устойчивость к износу. Главное преимущество металла ― легкая заточка даже в полевых условиях прямо на охоте. При этом клинок не ржавеет (ведь содержание хрома достигает 10,5%), долго сохраняя свой блеск. Особенность модели ― эргономичная загнутая рукоятка, мощное ребро, линзообразные спуски от середины пера, фальшкромка на верхней части. Держать его в руке удобно, но само лезвие очень маленькое. Отсутствие полноценного упора не позволяет совершать им активные колющие движения. Зато в плане отделения шкуры от мышечных тканей нож хорошо зарекомендовал себя в отзывах. Покупателей радует цена изделия, чего удалось достичь низким содержанием углерода. Но твердость не пострадала ― за счет закалки она составляет 57-59 HRC.

Лучшие шкуросъемные ножи премиального сегмента

В категории собраны лучшие ножи мировых брендов, применяемые профессиональными охотниками для снятия шкуры с животных. У представленных моделей высокое качество, долгий срок службы, зачастую неординарный дизайн, выделяющий вас от новичков.

Топ-5. Пластун Дамаск

Рейтинг (2023): 4.68
Сказочные узоры

Нож выполнен из дамасской стали, поэтому клинок покрыт красивыми разводами, не стирающимися со временем.

  • Страна: Россия
  • Цена: 17990 руб.
  • Длина клинка/общая: 197/321 мм
  • Марка стали: дамасская сталь
  • Материал рукоятки: дерево, латунь

Нож по типу Trailing Point выпускает Мастерская Самойлова. Это ручная работа искусных мастеров, отсюда и такая высокая цена. Узор на рабочей части уникальный и неповторимый ― двух одинаковых не существует. Прочность по шкале Роквелла достигает 64 HRC, поэтому лезвие справится с любыми уплотнениями и хрящами, что важно при снятии шкуры (морды) с таких животных как медведь, лось. Рукоятка из латуни и черного граба выглядит презентабельно и служит долго. Сечение большого клинка составляет 3,9 мм, поэтому он выдерживает поперечные нагрузки и не ломается. Расширение рукояток по обе стороны препятствует соскальзыванию руки, но все же с колющими движениями нужно быть осторожным, поскольку полноценной гарды здесь нет. Зато острый кончик, дол и большая длина кромки делают модель более универсальной, позволяя, например, добивать добычу на охоте.

Топ-4. Kupilka LS 850

Рейтинг (2023): 4.72
Лучшая шкуросъемная «бабочка»

Нож для снятия шкуры выполнен с механизмом раскладывания ручки на две части, что напоминает движение крыльев бабочки.

  • Страна: Финляндия
  • Цена: 12336 руб.
  • Длина клинка/общая: 85/217 мм
  • Марка стали: X55CrMo14
  • Материал рукоятки: дерево

Шкуросъемный складной финский нож выполнен из сейфовой стали X55CrMo14 с твердостью 56 HRC. Этого достаточно для работы, а также позволяет охотнику самостоятельно выполнять заточку вне сервисного центра. В разложенном состоянии две ручки плотно сводятся вместе, образуя очень удобную для хвата конструкцию. Выступы перед клинком служат гардой для упора, повышая безопасность. Раскладывание и складывание происходит очень быстро, поскольку отсутствуют механические защелки ― две части ручек удерживаются вместе благодаря магнитам. Но в сложенном виде конструкция немного громоздкая, что нравится не всем охотникам в отзывах. Зато есть крупное отверстие, чтобы повесить инструмент на гвоздь или ветку для освобождения рук. Финские производители отошли от традиционной формы и сделали режущую кромку вогнутой внутрь, что облегчает вспарывание и выполнение продольных надрезов.

Топ-3. Путник, сталь Х12МФ

Рейтинг (2023): 4.75
Расширенный функционал

Нож имеет дополнительный раскладной элемент с еще одним лезвием для кроя шкуры.

  • Страна: Россия
  • Цена: 9200 руб.
  • Длина клинка/общая: 160/282 мм
  • Марка стали: Х12МФ
  • Материал рукоятки: дерево

Фиксированный нож типа дроп-пойнт от Кузницы Семина – лучший для аккуратного снятия шкуры с животного, поскольку обладает двумя лезвиями. Кроме основного предусмотрено выдвижное, раскрывающееся из верхней части рукоятки. У него большой затупленный оголовок, что помогает избежать проделывания лишних дырок (чтобы не повредить мех). Основной клинок увеличенной длины 16 см обладает полуторной заточкой, разрешающей работать в обоих направлениях. Перед рукояткой установлен больстер, предотвращающий смещение пальца. Сталь Х12МФ с твердостью 62 HRC отличается повышенной износостойкостью и долгим удержанием заточки. Ручка выполнена из натурального африканского дерева венге. Несмотря на свои размеры, конструкция весит всего 342 г. В комплекте фирменный чехол из кожи с фиксирующей клипсой и тиснением. По краям и на торце чехла установлены дополнительные заклепки, чтобы клинок не повредил прострочку. Но ввиду габаритов его не всем удобно носить с собой на охоте.

Топ-2. Lemax 216449737

Рейтинг (2023): 4.88
Для повышенных нагрузок

Это один из самых надежных шкуросъемных ножей, поскольку толщина клинка достигает 5 мм, а выполнен он из кованой стали 95Х18.

  • Страна: Россия
  • Цена: 14500 руб.
  • Длина клинка/общая: 110/234 мм
  • Марка стали: 95Х18
  • Материал рукоятки: дерево

Нож для охоты и снятия шкуры – лучший для работы с крупными животными, такими как лось или медведь. У них очень толстая кожа, поэтому нужен крепкий инструмент. Кованая сталь и толстый обух содействуют хорошему переносу серьезных нагрузок. Скос на острие имеет уменьшающееся сечение, что облегчает выполнение проколов. Хотя охотнику приходится прикладывать большие усилия, конструкция травмобезопасная. Нижняя часть пятки служит гардой, в которую упирается палец, поэтому соскакивание руки исключено. Если работать обратным хватом, скос тыльника позволяет удобно взяться за инструмент. Есть отверстие для темляка. Золотистая отделка рукоятки подчеркивает презентабельность профессиональной модели. В комплекте поставляется чехол из натуральной кожи с декоративным тиснением. Клипса не даст выскочить ножу во время активного преследования добычи на охоте. Но некоторым не хватает крюка.

Топ-1. Viper Venator скинер V5820UL

Рейтинг (2023): 4.90
Самый удобный складной нож

Складной шкуросъемный нож имеет эргономичную рукоятку, широкое лезвие 31 мм и крюк, что облегчает работу.

  • Страна: Италия
  • Цена: 9750 руб.
  • Длина клинка/общая: 94/220 мм
  • Марка стали: N690
  • Материал рукоятки: дерево

Шкуросъемный нож от итальянского бренда, лучший в плане компактности и удобства. В сложенном виде его длина 124 мм. Он легко помещается в кармане брюк. Толстый клинок сечением 3,5 мм практически невозможно сломать. Производитель предусмотрел блокировку подвижной складной части, чтобы избежать случайных травм при использовании. Загнутая часть крюка тоже заточена, поэтому ей удобно вспарывать добычу. На клинке отсутствуют ребра ― спуск идет от самого обуха до кромки. Это означает, что лезвие не будет клинить и оно беспрепятственно сможет продвигаться под кожей животного. На тыльнике складной профессиональной модели предусмотрено отверстие под темляк. Это позволяет быстро освободить руку, если на охоте приходится работать в одиночку. В отзывах покупателям нравится приятный цвет рукоятки из дерева, но некоторые жалуются, что она скользкая.